Arequipa es una ciudad situada en el sur de Perú, conocida como "La Ciudad Blanca" debido a su impresionante arquitectura colonial construida con piedra volcánica de color blanco-rosado. Es la segunda ciudad más grande del país y uno de los destinos turísticos más importantes de Perú, debido a su riqueza histórica, cultural y natural.
El centro histórico de Arequipa, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es una maravilla arquitectónica que combina influencias españolas e indígenas. Sus edificios coloniales están construidos con sillar, una piedra volcánica de color blanco-rosado, que le da a la ciudad un aspecto único y distintivo. La Plaza de Armas de Arequipa es el corazón de la ciudad y cuenta con la impresionante Catedral de Arequipa, así como con otros edificios coloniales bien conservados.
Uno de los lugares más emblemáticos de Arequipa es el Monasterio de Santa Catalina, un complejo religioso construido en el siglo XVI que es considerado una ciudad dentro de la ciudad. Sus coloridos claustros, calles empedradas y jardines exuberantes hacen que sea una visita obligada para los turistas que visitan Arequipa.
Arequipa también es famosa por su gastronomía, que combina influencias españolas, indígenas y mestizas. Platos como el rocoto relleno, la adobo, el cuy chactado y la ocopa arequipeña son algunas de las delicias culinarias que se pueden disfrutar en la ciudad. Además, la ciudad es conocida por su tradición en la producción de picanterías, que son restaurantes típicos donde se sirven platos regionales en un ambiente rústico y acogedor.
Otro atractivo de Arequipa es su entorno natural. La ciudad está rodeada de impresionantes montañas y volcanes, incluyendo el volcán Misti, que es un símbolo emblemático de la ciudad. La cercana Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca es un área protegida que alberga una gran diversidad de fauna y flora, incluyendo vicuñas, flamencos y lagunas altiplánicas.
La cultura y el folclore también son parte integral de la identidad de Arequipa. La ciudad tiene una rica tradición artística, con festivales y celebraciones culturales a lo largo del año, como la Semana Santa, la Fiesta de la Virgen de la Candelaria y el Festival Internacional de Cine de Arequipa, entre otros.
